◇◆ドライフルーツクッキー◆◇vol.2

◇あっしい◇ @cook_40209498
珈琲のお供に。砂糖を沢山使わずドライフルーツの甘味を楽しめるクッキーです。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツを使って珈琲のお供をつくりたく完成。
◇◆ドライフルーツクッキー◆◇vol.2
珈琲のお供に。砂糖を沢山使わずドライフルーツの甘味を楽しめるクッキーです。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツを使って珈琲のお供をつくりたく完成。
作り方
- 1
①薄力粉をふるいます
- 2
ケーキ用マーガリンをレンジ200度で約三分程柔らかくする
- 3
③ケーキ用マーガリン+④てん菜糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる
- 4
①薄力粉+②ドライフルーツをヘラでさっくり混ぜ合わせる
- 5
⑤胡麻油を入れ生地を固め
ラップに包み30分〜1時間冷凍庫で休ませる - 6
オーブン170℃に余熱
- 7
生地の周りにグラニュー糖をまぶし
生地を1センチ程の厚さにカットし
天板に並べて
170℃約20分で焼き上がり!
コツ・ポイント
生地をつなぐ胡麻油はサラダオイル代用でも大丈夫です。
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