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簡単!焼き鯖丼!
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簡単!焼き鯖丼!-レシピのメイン写真

簡単!焼き鯖丼!

えいどりあーん
えいどりあーん @cook_40127314

f-coopの「骨なし鯖フィレ」を使って簡単便利5分で焼き鯖丼!
このレシピの生い立ち
仕事で残業&体力の限界を感じるが家族はご飯を待っている…。そうだ!家に鯖のフィレがあった!骨もないし大葉だけ買って帰って、鯖焼いてそれだけじゃつまらないからゴマ混ぜてどんぶりにしてしまえ!といった感じです。海苔は思いつき…。

f-coopの「骨なし鯖フィレ」を使って簡単便利5分で焼き鯖丼!
このレシピの生い立ち
仕事で残業&体力の限界を感じるが家族はご飯を待っている…。そうだ!家に鯖のフィレがあった!骨もないし大葉だけ買って帰って、鯖焼いてそれだけじゃつまらないからゴマ混ぜてどんぶりにしてしまえ!といった感じです。海苔は思いつき…。

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えいどりあーん
えいどりあーん @cook_40127314

f-coopの「骨なし鯖フィレ」を使って簡単便利5分で焼き鯖丼!
このレシピの生い立ち
仕事で残業&体力の限界を感じるが家族はご飯を待っている…。そうだ!家に鯖のフィレがあった!骨もないし大葉だけ買って帰って、鯖焼いてそれだけじゃつまらないからゴマ混ぜてどんぶりにしてしまえ!といった感じです。海苔は思いつき…。

f-coopの「骨なし鯖フィレ」を使って簡単便利5分で焼き鯖丼!
このレシピの生い立ち
仕事で残業&体力の限界を感じるが家族はご飯を待っている…。そうだ!家に鯖のフィレがあった!骨もないし大葉だけ買って帰って、鯖焼いてそれだけじゃつまらないからゴマ混ぜてどんぶりにしてしまえ!といった感じです。海苔は思いつき…。

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材料

2-3人分
  • 骨なし鯖フィレ(f-coop販売) 3枚
  • いりごま お好みで
  • 大葉 5-10枚(お好みで)
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    鯖を冷凍のままフライパンで中火にかける(ここでお好みで生姜を少し加えてもおいしい)

  2. 2

    冷凍が解けてきて鯖の油が浮くようになり皮がパリッと身に火が通ったらゴマを投入

  3. 3

    フライ返しなどで身をほぐしながらゴマを混ぜ込む

  4. 4

    刻んだ大葉と刻みのりを乗せ完成

コツ・ポイント

鯖に火が通っていれば万事オッケーです。
焼き具合はお好みで!

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えいどりあーん
えいどりあーん @cook_40127314
2017/09/22 14:51に公開
思い付くままにやっていこうかと思います(ノ´∀`*)写真を撮り忘れることしばしばなので地道に載せていきます(^_^;)よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

丼 焼きサバ サバ 大葉 フィレ

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