ハーブティーで♡ヘルシーゼリー

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

ハーブティー初心者ですが、あまりにハマっているので、ゼリーにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
ハーブティーにハマっていて、ハーブティーを使ってゼリーにしたらきっと美味しいと思い…♡

まだ他の味を試していないので、これから色んな味を試して更新します!

ハーブティーで♡ヘルシーゼリー

ハーブティー初心者ですが、あまりにハマっているので、ゼリーにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
ハーブティーにハマっていて、ハーブティーを使ってゼリーにしたらきっと美味しいと思い…♡

まだ他の味を試していないので、これから色んな味を試して更新します!

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材料

3人分
  1. ゼラチン(5g) 1袋
  2. 20cc
  3. 280cc
  4. ↑水は合わせて300ccに
  5. ティーパック 2個
  6. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゼラチンを器に入れ、水①を入れふやかします。

  2. 2

    水②を沸騰させ火を止め、ハーブティーのティーパックを浸します。5分蒸らしたら、2、3回振り、煮出し完了。

  3. 3

    2のティーパックを捨て、砂糖を入れ、混ぜて溶かします。

  4. 4

    3を軽く沸騰させ、火を止めます。

  5. 5

    1のゼラチンを入れ、溶かします。

  6. 6

    ゼリーを固める容器に入れ、あら熱が取れたらラップをし冷蔵庫で冷やし固めます。

  7. 7

    完成~✩

  8. 8

    今回は無印のハーブティー使用!これ、美味しいですよ。
    ルイボス×オレンジ♡

  9. 9

    ゼラチンはだいたい250ccで1袋使うようですが、今回は300cc固めちゃいました♡

  10. 10

    紅茶で作る場合は苦味があるので、砂糖を大さじ1増やしてください♡

コツ・ポイント

ゼラチンを入れる前に少し沸騰させるのがポイント♡80度以上の熱が必要だそうです。あまり沸騰させすぎると固まらなくなるので注意です。

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
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3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳!笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10)、長女(7)との5人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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