マグロとアボガドのサラダ仕立て
ミラベルの木 @cook_40128656
淡白なビンチョウマグロと濃厚なアボガドがマリネで一つに♪絶品オードブルです。
このレシピの生い立ち
手頃なお値段のビンチョウマグロで、簡単なオードブルを作ってみました^ ^
トッピングにキャロットラペをのせても素敵♪
レシピID:19784352
マグロとアボガドのサラダ仕立て
淡白なビンチョウマグロと濃厚なアボガドがマリネで一つに♪絶品オードブルです。
このレシピの生い立ち
手頃なお値段のビンチョウマグロで、簡単なオードブルを作ってみました^ ^
トッピングにキャロットラペをのせても素敵♪
レシピID:19784352
作り方
- 1
ビンチョウマグロとアボカドを1.5～2.0cm角にきり、平皿にのせる。
- 2
1にマリネ液をかけ冷蔵庫で10分程冷やす。
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- 3
お皿にセルクル等をのせ、アボガド→ビンチョウマグロの順に詰める。
-
- 4
オリーブオイル（分量外）を回しかけ、塩、あらびきこしょうをふり、かいわれ大根を添える。
コツ・ポイント
アボガドの丸みをセルクルの円形に添うよう詰めるときれいに盛り付けることができます。
ごろっと感を出して、セルクルを使わず重ねるだけでもOK☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20320503
