エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ

♡Laru♡ @cook_40132125
生地にチョコレートを混ぜ込んだベイクドチョコチーズケーキ♪生チョコみたいな濃厚な味わいが絶品♡
このレシピの生い立ち
ヨックモックのエクセレントミルクチョコレートをたくさん頂いたので、クリームチーズと混ぜて、ベイクドチョコチーズケーキを焼いてみましたぁ♪
エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ
生地にチョコレートを混ぜ込んだベイクドチョコチーズケーキ♪生チョコみたいな濃厚な味わいが絶品♡
このレシピの生い立ち
ヨックモックのエクセレントミルクチョコレートをたくさん頂いたので、クリームチーズと混ぜて、ベイクドチョコチーズケーキを焼いてみましたぁ♪
作り方
- 1
材料を準備する。
クリームチーズは冷蔵庫から出し、ボウルに入れ600wのレンジで1分間加熱する。 - 2
生クリーム1/2を耐熱容器に入れ、600wのレンジで沸騰直前まで温める。
チョコレートを入れよく溶かす。 - 3
オーブンは170℃に予熱する。
クリームチーズが入ったボウルに三温糖を入れホイッパーでよく混ぜる。卵も加えさらに混ぜる。 - 4
薄力粉・生クリーム1/2・レモン汁を加え混ぜる。さらに2を加え滑らかになるまで混ぜる。
- 5
カップに流し入れ、170度のオーブンで20分ほど焼く。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩ねかせる。 - 6
生クリームやフルーツをトッピングして出来上がり〜♪
(*^_^*)
コツ・ポイント
カップに入れて焼くので(型から出して切り分けも不要)焼き時間も20分で楽チンです♪ 焼き立ては、ふわふわで生カステラのような食感♪ 冷蔵庫で一晩ねかせると、チーズの濃厚さと生チョコ感が増し増しで美味しいですよ♡
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