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エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ
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エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ-レシピのメイン写真

エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

生地にチョコレートを混ぜ込んだベイクドチョコチーズケーキ♪生チョコみたいな濃厚な味わいが絶品♡
このレシピの生い立ち
ヨックモックのエクセレントミルクチョコレートをたくさん頂いたので、クリームチーズと混ぜて、ベイクドチョコチーズケーキを焼いてみましたぁ♪

生地にチョコレートを混ぜ込んだベイクドチョコチーズケーキ♪生チョコみたいな濃厚な味わいが絶品♡
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ヨックモックのエクセレントミルクチョコレートをたくさん頂いたので、クリームチーズと混ぜて、ベイクドチョコチーズケーキを焼いてみましたぁ♪

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エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

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ヨックモックのエクセレントミルクチョコレートをたくさん頂いたので、クリームチーズと混ぜて、ベイクドチョコチーズケーキを焼いてみましたぁ♪

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材料

プチケーキカップ(直径5.4cm×高さ4cm)8個分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 180cc
  • 三温糖 40g
  • ミルクチョコレート 100g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 20g
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    クリームチーズは冷蔵庫から出し、ボウルに入れ600wのレンジで1分間加熱する。

    • エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    生クリーム1/2を耐熱容器に入れ、600wのレンジで沸騰直前まで温める。
    チョコレートを入れよく溶かす。

    • エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンは170℃に予熱する。
    クリームチーズが入ったボウルに三温糖を入れホイッパーでよく混ぜる。卵も加えさらに混ぜる。

    • エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉・生クリーム1/2・レモン汁を加え混ぜる。さらに2を加え滑らかになるまで混ぜる。

    • エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    カップに流し入れ、170度のオーブンで20分ほど焼く。
    粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩ねかせる。

    • エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    生クリームやフルーツをトッピングして出来上がり〜♪
    (*^_^*)

    • エクセレント♡ベイクドチョコチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

カップに入れて焼くので(型から出して切り分けも不要)焼き時間も20分で楽チンです♪
焼き立ては、ふわふわで生カステラのような食感♪
冷蔵庫で一晩ねかせると、チーズの濃厚さと生チョコ感が増し増しで美味しいですよ♡

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2018/01/29 02:40に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 チョコレート

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