かぼちゃもちを、おかず用にアレンジ♪このレシピの生い立ちかぼちゃが美味しい季節なので♪
かぼちゃを電子レンジで柔らかくなるまで温める(ウチの場合は、500wで5分ほどでした)
かぼちゃのわたを取り、皮をむいて、つぶす
片栗粉・牛乳・マーガリン・塩コショウをいれて、よく混ぜる→8等分にしておく
ハム・チーズも8等分に切っておく
中にハムとチーズを入れて、やや平べったく丸める
フライパンにサラダ油とマーガリンをよく熱してから、かぼちゃもちを並べて焼く弱火でフタをして、3分くらい
ひっくり返して、今度はフタをせずに、2分くらい焼く
両面いい感じに焼き目が着いたら出来上がり
チーズが飛び出ないように、しっかり包んで下さい♪
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