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タコとパクチーのアジアン風唐揚げ
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タコとパクチーのアジアン風唐揚げ-レシピのメイン写真

タコとパクチーのアジアン風唐揚げ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

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材料

4人分
  • タコ(茹でた物) 200g
  • パクチー 10g
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎ナンプラー 大さじ1/2
  • ●卵 1個
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●ナンプラー 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    たこは一口大に切り◎と合わせ下味を付けるために30分冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    ●の材料を粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたら粗微塵切りしたパクチーを入れ再度混ぜる。

  3. 3

    1のタコに2の衣を付け180度でキツネ色になるまで揚げ油を切り有ればパクチーの葉(分量外)と盛付け完成

コツ・ポイント

特にないです。

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たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808
2014/08/18 03:59に公開
東京在住息子2人(19歳・15歳)・旦那様・私の4人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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このレシピのキーワード

から揚げ たこ 卵 酒 コリアンダー 小麦粉

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