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カンタン◎エリンギでホタテ風ソテー
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カンタン◎エリンギでホタテ風ソテー-レシピのメイン写真

カンタン◎エリンギでホタテ風ソテー

kacharysm
kacharysm @cook_40168952

普通に切るより見た目も映えるし、ネギカッターがあればらくらくです♪
このレシピの生い立ち
ネギカッターの使い道を増やしています◎

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カンタン◎エリンギでホタテ風ソテー

kacharysm
kacharysm @cook_40168952

普通に切るより見た目も映えるし、ネギカッターがあればらくらくです♪
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材料

  • エリンギ 1パック
  • バター 適量
  • サラダ油 少々
  • 醤油 適量
  • にんにくチューブ 1cmくらい
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作り方

  1. 1

    エリンギを1.5~2cm間隔で輪切りにする。

  2. 2

    ネギカッター(セリア)でタテヨコ、両面を切る(楽！)

    • カンタン◎エリンギでホタテ風ソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めてサラダ油を熱したら、バターとにんにくチューブをふつふつするまで熱する。

  4. 4

    エリンギを入れて中火で片面焦げ目をつけたら裏返して弱火で蓋して2分くらい。

  5. 5

    最後に蓋を取って醤油をまわしかけたら、軽く水分を飛ばし、盛り付けて完成です♪

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kacharysm
kacharysm @cook_40168952
2019/06/04 11:43に公開
きまぐれにはじめてみました。
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エリンギ バター

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