MCTオイルコーヒーシロップ＆牛乳寒天
仙台勝山館ココイル @cook_40242692
MCTオイルを使用で満腹感UP＆エネルギーもチャージ！
甘さ控えめで苦みが効いた大人のおやつ♪
このレシピの生い立ち
大好きな牛乳寒天とコーヒーを一緒に食べたい！という思いから。糖質量は1人分：約4.5g、夏のヘルシーおやつでダイエット中も安心♪
MCTオイルコーヒーシロップ＆牛乳寒天
MCTオイルを使用で満腹感UP＆エネルギーもチャージ！
甘さ控えめで苦みが効いた大人のおやつ♪
このレシピの生い立ち
大好きな牛乳寒天とコーヒーを一緒に食べたい！という思いから。糖質量は1人分：約4.5g、夏のヘルシーおやつでダイエット中も安心♪
作り方
- 1
【牛乳寒天】
寒天と水を中火にかけ寒天がしっかり溶けるよう、よく混ぜる - 2
沸騰直前になったら牛乳、パルスイートを入れ、再度中火にかけながらよく混ぜる
- 3
沸騰直前に火からおろし、耐熱タッパーなどに移し粗熱を取る
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程度冷やせば完成
- 5
【MCTオイル入りコーヒーシロップ】
インスタントコーヒー、水、パルスイートを耐熱容器（ガラス・陶器）に入れ軽く混ぜる - 6
ラップをかけずに電子レンジ500wで40秒～1分温める
※沸騰するようであれば温め時間短くしてください - 7
レンジから取り出し、MCTオイルを入れ、インスタントコーヒーの溶け残りがなくなるよう、よく混ぜる
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やせば牛乳寒天と相性抜群シロップの出来上がり♪
- 9
※仙台勝山館MCTオイルを使用しました
-
コツ・ポイント
パルスイート使用で低糖質の夏のおやつに♪
盛り付けの際に牛乳寒天を賽の目状に切るときれいに仕上がります。
▼MCTオイルの購入はこちらから
https://www.shozankan-shop.com/ext/starter.html
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