簡単!トマトソースと厚切りベーコンパスタ
つかのぞけん @cook_40140582
ニンニクを入れてないので、シンプルな味わいです。今回は、主人の実家から、厚切りベーコンを頂いたので、使って作りましたぁ
このレシピの生い立ち
主人の仕事柄、ニンニクを使わないでも美味しく食べれたらと思い作り始めましたぁ(o^^o)
バジルを入れたり、チーズを入れたり、気分で味をかえたりします☆
簡単!トマトソースと厚切りベーコンパスタ
ニンニクを入れてないので、シンプルな味わいです。今回は、主人の実家から、厚切りベーコンを頂いたので、使って作りましたぁ
このレシピの生い立ち
主人の仕事柄、ニンニクを使わないでも美味しく食べれたらと思い作り始めましたぁ(o^^o)
バジルを入れたり、チーズを入れたり、気分で味をかえたりします☆
作り方
- 1
夜間にたっぷりの水と塩を入れ火をつけます。
- 2
厚切りベーコンを少し大きめに切り、玉ねぎはみじん切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、厚切りベーコン・玉ねぎを入れます。
- 4
玉ねぎがしっかりと、しんなりしてくるまで炒めたら、カットトマトを入れます。
- 5
湯が沸いたら、麺をいれ、コンロの火を止め、ヤカンの蓋を閉めます。
時々、麺をかき混ぜます。 - 6
全体に混ざったら、コンソメと砂糖、カレー醤油(ソース)を入れ、軽く混ぜ、アルミホイルで落し蓋をし、火を弱火にします。
- 7
落し蓋をして、10分程経つとこのような状態となります。
- 8
パスタが茹で上がったら、フライパンに入れます。
- 9
しっかり、混ぜ合わせ、お皿に盛り付ければ、出来上がりです☆
コツ・ポイント
基本的に、焦がさないようにすれば、美味しく仕上がりますよ☆
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