作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切り、程よく塩茹でし、陸上げする
- 2
1に、塩、ごま油、煎りゴマをふり和え、仕上げにおかかをかける
コツ・ポイント
ブロッコリーは、沸騰したお湯にいれたら、再沸騰のタイミングで陸上げすると、歯ごたえが残りつつ美味しく食べられます♡
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