簡単カフェご飯%薬味たっぷりカオマンガイ
ninaクッキング @cook_40238430
ピリッと辛くて夏にぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
みょうが、大葉が意外にもカオマンガイにベストマッチでした！暑い夏にとってもオススメなので、夏バテ対策に！
簡単カフェご飯%薬味たっぷりカオマンガイ
ピリッと辛くて夏にぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
みょうが、大葉が意外にもカオマンガイにベストマッチでした！暑い夏にとってもオススメなので、夏バテ対策に！
アプリでひらく作り方
- 1
カオマンガイを作ります
サラダ油にエビにんにく唐辛子を入れて弱火にかけ、香りをしっかり移します - 2
お肉を炒めて、火が通ってきたらパプリカ・ズッキーニを加えて炒めます。この時に黒こしょうをたっぷり入れます
- 3
パプリカとお肉が混ざってきたらご飯を加えてさらに炒めます
- 4
ご飯が炒まったら☆を加えてしっかり全体に味をつけたら最後にごま油を一周させて全体を混ぜたら火からおろして完成です！
- 5
カオマンガイを真ん中をくぼませて盛り付け、くぼみに薬味をたっぷり入れて真ん中に黄身を落として完成です！
コツ・ポイント
油にしっかりエビとにんにく、唐辛子の香りをしっかりつけてあげるとピリッと辛いおいしいカオマンガイになります！
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