コンソメキューブを、お湯大さじ1で溶かして、冷ましておく。

コーン缶を大きな器（ボウルや鍋）にあける。空になった缶に牛乳をいっぱいに注いで計り、コーンの入った器に入れて混ぜる。

冷ましておいたコンソメスープを混ぜ、好みで塩コショウをして味をととのえる。

冷やしておいた器に注ぎ、パセリや生クリームやクルトンなど、トッピングを飾る。