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みたらしのあん 覚書-レシピのメイン写真

みたらしのあん 覚書

祐☆ゆう
祐☆ゆう @cook_40020422

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材料

大量です
  • 醤油 300cc
  • ぬるま湯 1000cc
  • 砂糖 200g
  • 片栗粉 90g
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作り方

  1. 1

    醤油、ぬるま湯、砂糖、片栗粉を鍋に入れて泡立て器で混ぜながら加熱していく。

    • みたらしのあん 覚書作り方1写真
  2. 2

    とろみがついて、透明感が出てきたら完成。

    • みたらしのあん 覚書作り方2写真

コツ・ポイント

醤油味のタレを作ってから水溶き片栗粉でとろみをつけたい場合は、沸騰したところに水溶き片栗粉を入れるとダマになるので注意?

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祐☆ゆう
祐☆ゆう @cook_40020422
2020/01/11 03:52に公開
簡単だけど、美味しいレシピを探してます(´˘`*)
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このレシピのキーワード

片栗粉

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