ブリ（お好みの刺身用魚）はひと口大の薄切りに、グリーンリーフはひと口大に、オリーブは輪切りにする。

器にブリ（お好みの刺身用魚）を円状に並べ、中央にグリーンリーフを盛る。

A（混ぜなくて良い）とオリーブをかけ、お好みでBを散らす。