もやしのとろりん中華炒め

もやしのとろりん中華炒め-レシピのメイン写真

もやしのとろりん中華炒め

ちぃうさにゃん @cook_40133277

もやしとひき肉と冷蔵庫にある野菜で～ご飯がすすむ一品です
(*'▽*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるちょこっと野菜たちを美味しく使い切りたくて考えました(^o^)

もやしとひき肉と冷蔵庫にある野菜で～ご飯がすすむ一品です
(*'▽*)
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冷蔵庫にあるちょこっと野菜たちを美味しく使い切りたくて考えました(^o^)

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ちぃうさにゃん @cook_40133277

もやしとひき肉と冷蔵庫にある野菜で～ご飯がすすむ一品です
(*'▽*)
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冷蔵庫にあるちょこっと野菜たちを美味しく使い切りたくて考えました(^o^)

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(*'▽*)
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材料

3～4人分

豚ひき肉 150g
もやし 1袋
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツの葉 2〜3枚
ガラスープの素　　　* 小さじ3
砂糖　　　　　　　　* 小さじ1
酒　　　　　　　　　* 大さじ1
オイスターソース　　* 大さじ1
コショウ　　　　　　* 適量
水　　　　　　　　　* 200ml
しょうが、にんにく（チューブ)　* 各3㎝位
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

野菜は火が通りやすい様、薄切りに
します
2

フライパンで、ひき肉を炒め、火が通り色が変わったら、火の通りにくい野菜から順に加えて炒めます
3

*　の調味料や水を加え、3～4分煮たてたら、水溶き片栗粉を加えます
4

よくかき混ぜ、程よいとろみがついたら出来上がり(*´ω`*)

コツ・ポイント

記載の野菜の他に、長ねぎ、小松菜、生椎茸、しめじ、エリンギなどでも美味しいと思います！

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ちぃうさにゃん @cook_40133277

2018/02/03 13:06に公開

家にいつでもあるような材料や調味料で、飽きることなく食べ続けられる『お母さんの味』のレパートリーを増やしていきたいです(*´ω`*)

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