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塩ちゃんこ鍋~覚書
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塩ちゃんこ鍋~覚書-レシピのメイン写真

塩ちゃんこ鍋~覚書

ぽむぽむ~♪
ぽむぽむ~♪ @cook_40206102

具も味付けも、思いきりシンプルな塩ちゃんこ鍋にしてみました☆あっさりしていて、エンドレスで食べれますww
このレシピの生い立ち
いつも我が家のお鍋には、色々な種類の野菜を入れるのですが、子供達がインフルで食欲がなく… ものすごくシンプルにしてみたら、塩味が引き立ってとっても美味しく出来ました。

具も味付けも、思いきりシンプルな塩ちゃんこ鍋にしてみました☆あっさりしていて、エンドレスで食べれますww
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具も味付けも、思いきりシンプルな塩ちゃんこ鍋にしてみました☆あっさりしていて、エンドレスで食べれますww
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いつも我が家のお鍋には、色々な種類の野菜を入れるのですが、子供達がインフルで食欲がなく… ものすごくシンプルにしてみたら、塩味が引き立ってとっても美味しく出来ました。

具も味付けも、思いきりシンプルな塩ちゃんこ鍋にしてみました☆あっさりしていて、エンドレスで食べれますww
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材料

(4~5人分)
  • 鶏もも肉 2〜3枚
  • 鶏だんご 10個くらい
  • 油あげ 2〜3枚
  • 白菜 1/4カット
  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • 豆腐 1丁
  • ☆スープの材料
  • 水 1000㏄
  • 鶏ガラスープの素 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • しょうがチューブ 4~5㎝
  • にんにくチューブ 4〜5㎝
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作り方

  1. 1

    野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にスープの材料を全て入れ、加熱する。

  3. 3

    スープが沸騰したら、具材をすべて入れて、蓋をする。

  4. 4

    火が通ったら完成!

コツ・ポイント

油あげは入れた方が、コクが出て美味しいです。
にんにく、しょうがの量はお好みで☆
具材も好きなだけ☆
我が家は〆にうどんを入れて食べます。

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ぽむぽむ~♪ @cook_40206102
2018/01/29 10:49に公開

このレシピのキーワード

ちゃんこ 白菜 えのき シメジ 鶏団子 鶏もも肉 油揚げ 豆腐

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