すき焼きあんかけうどん
単！！ @cook_40050638
すき焼き風のあんかけうどんです、寒い冬にはこれ良いですよ温まります、お試し下さい
このレシピの生い立ち
めしやで食べた牛すき鍋うどん入りをヒントに、すき焼きにとろみをつけるアイデアを付け加えました
すき焼きあんかけうどん
すき焼き風のあんかけうどんです、寒い冬にはこれ良いですよ温まります、お試し下さい
このレシピの生い立ち
めしやで食べた牛すき鍋うどん入りをヒントに、すき焼きにとろみをつけるアイデアを付け加えました
作り方
- 1
たまねぎとねぎは薄切りに、白菜は一口大に切る
-
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して牛肉を炒め、野菜と●を入れて柔らかくなるまで加熱する
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- 3
水溶き片栗粉を加えて混ぜてとろみをつける
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- 4
鍋に○を入れて煮立たせる
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- 5
別の鍋でうどんを茹でる
-
- 6
茹でたうどんを器に盛り、４のだしをかけ、３のあんをかけて温泉卵を乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
温泉卵は市販品を使いましたが、作っても良いですし、生卵でも構いません
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