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手作りで美味しーいイチゴジャム
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手作りで美味しーいイチゴジャム-レシピのメイン写真

手作りで美味しーいイチゴジャム

◎ゆっさん◎
◎ゆっさん◎ @cook_40262993

食パンに塗っても、ヨーグルトにかけても、ペロッとなくなるイチゴジャムです！
このレシピの生い立ち
道の駅で大量のいちごをゲットし、ジャムにしよう！と思いまして！

食パンに塗っても、ヨーグルトにかけても、ペロッとなくなるイチゴジャムです！
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道の駅で大量のいちごをゲットし、ジャムにしよう！と思いまして！

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◎ゆっさん◎
◎ゆっさん◎ @cook_40262993

食パンに塗っても、ヨーグルトにかけても、ペロッとなくなるイチゴジャムです！
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道の駅で大量のいちごをゲットし、ジャムにしよう！と思いまして！

食パンに塗っても、ヨーグルトにかけても、ペロッとなくなるイチゴジャムです！
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道の駅で大量のいちごをゲットし、ジャムにしよう！と思いまして！

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材料

食パンに塗るなら8枚分位かな？
  • イチゴ 35粒位
  • てんさい糖 イチゴの上に満遍なく振りかけるくらい
  • 白ワイン 大さじ1～2
  • レモン絞り汁 大さじ1～2
  • 蜂蜜 小さじ1～2
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作り方

  1. 1

    イチゴを洗いヘタを取り、水分を軽く拭き取り鍋に入れます。

  2. 2

    砂糖を振りかけ、弱火～中火にかけます。白ワインを入れてアルコールを飛ばします。

    • 手作りで美味しーいイチゴジャム作り方2写真
  3. 3

    形が崩れて来たら、蜂蜜とレモン絞り汁を投入します。

  4. 4

    お好みの柔らかさになったら完成！

コツ・ポイント

イチゴの甘さやお好みの甘さに合わせて、調整頂けたらと思います！

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◎ゆっさん◎
◎ゆっさん◎ @cook_40262993
2016/03/25 14:49に公開
料理と食べることが大好きな主婦です。料理しながら、味見のつもりがたくさん食べてしまいます。仕事後に作れる簡単ごはんが多いです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

イチゴ はちみつ レモン

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