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抹茶檸檬葛湯
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抹茶檸檬葛湯-レシピのメイン写真

抹茶檸檬葛湯

菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

レモンが入って爽やか度upの抹茶葛湯。
このレシピの生い立ち
某料理研究家さんのスーパーで売ってるデザートで抹茶とレモンが合うことを知ってしまい、作ろうと思いました。レンジで作ると抹茶が入ると噴きこぼれる。でもお味は間違いなかったので鍋で煮ることに。

レモンが入って爽やか度upの抹茶葛湯。
このレシピの生い立ち
某料理研究家さんのスーパーで売ってるデザートで抹茶とレモンが合うことを知ってしまい、作ろうと思いました。レンジで作ると抹茶が入ると噴きこぼれる。でもお味は間違いなかったので鍋で煮ることに。

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菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

レモンが入って爽やか度upの抹茶葛湯。
このレシピの生い立ち
某料理研究家さんのスーパーで売ってるデザートで抹茶とレモンが合うことを知ってしまい、作ろうと思いました。レンジで作ると抹茶が入ると噴きこぼれる。でもお味は間違いなかったので鍋で煮ることに。

レモンが入って爽やか度upの抹茶葛湯。
このレシピの生い立ち
某料理研究家さんのスーパーで売ってるデザートで抹茶とレモンが合うことを知ってしまい、作ろうと思いました。レンジで作ると抹茶が入ると噴きこぼれる。でもお味は間違いなかったので鍋で煮ることに。

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材料

大きめマグカップ2杯分
  • 片栗粉 小さじ2
  • 抹茶 小さじ2
  • 砂糖 大さじ3強
  • 水 300cc
  • レモン汁 6ml(ポーション2個分)
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作り方

  1. 1

    鍋に片栗粉と抹茶と砂糖を加え混ぜたところに水を加え混ぜます。

    • 抹茶檸檬葛湯作り方1写真
  2. 2

    弱火にかけ、抹茶のダマを崩すように混ぜ、ダマがなくなったら沸騰するまで待ち、沸騰し始めたら再びとろみがつくまで混ぜます。

    • 抹茶檸檬葛湯作り方2写真
  3. 3

    火を止め、レモン汁を加え混ぜ合わせ、器に注ぎ出来上がり。

    • 抹茶檸檬葛湯作り方3写真

コツ・ポイント

※沸騰してからは噴きこぼれ注意です。レンジで作ると必ず噴きこぼれました。~_~;
※とろみはゆるめなので、もっととろみつけたい方は片栗粉を増量してくださいね。

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菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy
2016/03/26 05:38に公開
出戻り元主婦実家暮らし中。拙いレシピが少しでも何方かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽやレシピの補足のためだけブログ公開中。リピしてますが、訳分からなくなりそうなのでれぽは1回がマイルールです。ごめんなさい。つくれぽは少な目ですが愛と気持ちはたっぷり込めて送らせていただきます。
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このレシピのキーワード

抹茶 片栗粉

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