カリカリポテト
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
カリッと香ばしく揚げ焼きしたじゃが芋のおやつに、子どもたち大喜び♫お好みのフレーバーでおつまみにも(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
カリカリポテトが食べたいというちびっ子たち。
細切りにしてカリッと揚げようと思い、スライサーを（初めて）使ってみたら、思いもよらない極細に(;´･ω･)それで、片栗粉を混ぜて円形にして焼いてみたら大好評！こっちの方がいいって♡覚書に♬
カリカリポテト
カリッと香ばしく揚げ焼きしたじゃが芋のおやつに、子どもたち大喜び♫お好みのフレーバーでおつまみにも(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
カリカリポテトが食べたいというちびっ子たち。
細切りにしてカリッと揚げようと思い、スライサーを（初めて）使ってみたら、思いもよらない極細に(;´･ω･)それで、片栗粉を混ぜて円形にして焼いてみたら大好評！こっちの方がいいって♡覚書に♬
アプリでひらく作り方
- 1
※味付けは、お好みのもので。コンソメ顆粒や粉チーズ、ブラックペッパー、ハーブソルトなど、お好きなものでどうぞ♪
- 2
じゃが芋はよく洗い、皮ごとスライサーで細千切りにする。
ボウルに入れ、片栗粉をまぶして混ぜ合わせる。 -
- 3
調味料を加えてよく混ぜる。
フライパンに多めのオリーブ油（サラダ油）を敷き、温めたらじゃが芋を箸でつまんで丸く並べる。
-
- 4
スプーンの背で押して、潰すようにして平らに均しながら焼く。焼き色が付いたら裏返し、カリッとするまでよく焼く。
-
- 5
火加減を調節しながら、時々上下を返しながら、お好みの加減になるまで焼いてください。
コツ・ポイント
味付けはお好みのものでどうぞ(´・ω・`)ｂ
青のりや、刻み海苔を入れても風味がUPしておいしいです(´・ω・`)♫
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004283
