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れんこんのオイスターガーリック炒め
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れんこんのオイスターガーリック炒め-レシピのメイン写真

れんこんのオイスターガーリック炒め

liqueur☆
liqueur☆ @meux

れんこんだけで簡単&手早く作れる、ご飯やお酒に合う一品料理です。
このレシピの生い立ち
れんこんメインで簡単なおかずを作ってみました。

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れんこんのオイスターガーリック炒め

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材料

2人分
  • れんこん 150g
  • ごま油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんを薄い輪切りにして酢水(分量外)に晒し、水気を切ります。

    • れんこんのオイスターガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで、れんこんをきつね色になるまで炒めます。

    • れんこんのオイスターガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    オイスターソース、おろしにんにくを加え、よく絡んだら火からおろします。

    • れんこんのオイスターガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • れんこんのオイスターガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

れんこんの皮は剥かなくても大丈夫です。皮ごと使う場合は、たわし等でしっかりこすり洗いをします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2018/01/30 04:52に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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炒めもの れんこん

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