バーミキュラにバターを入れ溶かし、①を塩こしょう少々で炒める。油が回ったら蓋をして弱火で20分。

水を加えて中火で沸騰させる。

冷凍あさり・コーン・ほうれん草を加えて一混ぜし、蓋をして弱火で10 分。

鶏がらスープの素・牛乳・生クリームを加え、沸騰させないように弱火でコトコト。