作り置きに♡鶏胸肉ときゅうりのピリ辛和え

M0Y0NA
M0Y0NA @cook_40068623

作り置きに最適です!
ピリ辛で美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
タンパク質が取れる美味しい作り置きが作りたくて作りました!

作り置きに♡鶏胸肉ときゅうりのピリ辛和え

作り置きに最適です!
ピリ辛で美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
タンパク質が取れる美味しい作り置きが作りたくて作りました!

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. きゅうり 1本
  3. 少々
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ1.5
  6. ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  7. ⭐︎酢 大さじ1
  8. ⭐︎砂糖 大さじ1
  9. ⭐︎ごま 大さじ1
  10. ⭐︎豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をフォークで刺していくつか穴を開ける。
    穴を開けたら全体的に塩と砂糖をまぶす。

  2. 2

    塩をまぶした鶏胸肉を耐熱容器にうつし、酒を振りかけラップをし電子レンジへ。
    まず、600wで3分!

  3. 3

    3分加熱したら取り出してひっくり返してまたレンジで3分加熱!

  4. 4

    取り出し、全体的に火が通ってればOK。
    通ってなければもう少しレンジで加熱してください。

  5. 5

    きゅうりを細切りにします。

  6. 6

    加熱できた鶏胸肉は食べやすい大きさにさいていきます。

  7. 7

    ⭐︎の材料を全て混ぜる。
    (電子レンジ中に作ると効率UP)

  8. 8

    切ったきゅうり、食べやすい大きさにした鶏胸肉、⭐︎のタレを全て和えて出来上がりです♡

コツ・ポイント

ささみで作ってもいいと思います!
辛味が苦手な方は豆板醤を入れなくても美味しいです!
もっと辛いのがいい方は豆板醤で調節してみてください⭐︎

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