*鶏肉ときのこのトマトクリームシチュー*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
トマト缶を使ったクリームシチュー!
隠し味の味噌がポイント!バケットだけではなくご飯にも合いますよ!トマト好きはぜひ。
このレシピの生い立ち
クリームシチューをトマト味に。
*鶏肉ときのこのトマトクリームシチュー*
トマト缶を使ったクリームシチュー!
隠し味の味噌がポイント!バケットだけではなくご飯にも合いますよ!トマト好きはぜひ。
このレシピの生い立ち
クリームシチューをトマト味に。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。ブナシメジは石突きを切り落とし手でほぐします。 - 2
鍋にバターを熱し、鶏肉を中火で炒めます。お肉の色が変わってきたら取り出します。
- 3
同じ鍋にしめじ、玉ねぎを加えて、中火でしんなりするまで炒めます。
しんなりしたら鶏肉を戻し入れます。 - 4
薄力粉を加えて全体が粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 5
ホールトマト缶を加えて軽くトマトを潰します。
牛乳、水、コンソメ、味噌を加えて混ぜて中火で一煮立ちさせます。 - 6
弱火にし5〜6分煮込みます。
全体がとろみがついたら完成。お好みでブロッコリーを添えて。
コツ・ポイント
味噌を少し入れることでコクが出ます。
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