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*鶏肉ときのこのトマトクリームシチュー*-レシピのメイン写真

*鶏肉ときのこのトマトクリームシチュー*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

トマト缶を使ったクリームシチュー!
隠し味の味噌がポイント!バケットだけではなくご飯にも合いますよ!トマト好きはぜひ。
このレシピの生い立ち
クリームシチューをトマト味に。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚 300〜320g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • トマト缶 (ホール) 1缶
  • 牛乳 200cc
  • 水 100cc
  • 顆粒コンソメ 5g
  • 味噌 小さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • バター 20g
  • ブロッコリー お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。
    鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。ブナシメジは石突きを切り落とし手でほぐします。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、鶏肉を中火で炒めます。お肉の色が変わってきたら取り出します。

  3. 3

    同じ鍋にしめじ、玉ねぎを加えて、中火でしんなりするまで炒めます。
    しんなりしたら鶏肉を戻し入れます。

  4. 4

    薄力粉を加えて全体が粉っぽさがなくなるまで炒めます。

  5. 5

    ホールトマト缶を加えて軽くトマトを潰します。
    牛乳、水、コンソメ、味噌を加えて混ぜて中火で一煮立ちさせます。

    • *鶏肉ときのこのトマトクリームシチュー*作り方5写真
  6. 6

    弱火にし5〜6分煮込みます。
    全体がとろみがついたら完成。

    お好みでブロッコリーを添えて。

    • *鶏肉ときのこのトマトクリームシチュー*作り方6写真

コツ・ポイント

味噌を少し入れることでコクが出ます。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2020/01/16 09:12に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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ホワイトシチュー シメジ トマト缶 ブロッコリー 鶏もも肉 バター 牛乳 薄力粉 味噌 玉ねぎ

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