ささっと出来るブロッコリーの味噌マヨ

スノーディッシュ
スノーディッシュ @cook_40148479

お弁当やおかずに食べやすいブロッコリーです。
このレシピの生い立ち
大量のブロッコリーを頂いた時に考えました。

ささっと出来るブロッコリーの味噌マヨ

お弁当やおかずに食べやすいブロッコリーです。
このレシピの生い立ち
大量のブロッコリーを頂いた時に考えました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/3本
  2. 舞茸 1/3パック
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 味噌(献立いろいろ味噌がすきです) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて茹でる。私はシリコンスチーマーで600w1分一度混ぜてもう30秒加熱します。

  2. 2

    今回は舞茸も一緒にレンジで加熱しました。

  3. 3

    加熱していないフライパンにマヨネーズと献立いろいろ味噌を出して

  4. 4

    しっかり混ぜてから、火をつけます。

  5. 5

    ①と②を入れて、マヨネーズが溶けて味が全体にからむようによく混ぜます。フライパンが焦げる前に火を切って完成!

  6. 6

    オウジリリノエ様、私よりも綺麗な出来栄え、つくれぽありがとうございます^_^。

  7. 7

    みっくママ様、献立にあげていただき、ありがとうございます^_^。ブロッコリーの茎も有効活用されていて素敵です。

  8. 8

    サヤスカマカン様、きのこ増し増し美味しそうに出来上がっています。ありがとうございます^_^。

  9. 9

    ロズマリーノ様、きれいな色で仕上げていただき、ありがとうございます^_^。

  10. 10

    Satoco様、しめじで作っていただきました。私も次に作る時はしめじにしてみよ^_^。ありがとうございます^_^。

  11. 11

    ふたごゆき様、お弁当に入れていただきました。私も味の感じがお弁当にぴったりだと思ってます。ありがとうございます^_^。

  12. 12

    みっくママ様、なんと、リピ^_^。
    ほんとにありがとうございます。献立も、うれしいです。

  13. 13

    ユメソラ様、盛り付けもほんとに上手で美味しそう^_^。つくれぽありがとうございます^_^。

  14. 14

    みっくママ様、なんと三たびの献立^_^。ホントにうれしい^_^。そして、この献立の充実した野菜^_^。見習わねば^_^。

  15. 15

    オウジリリノエ様、リピ^_^感謝です。プチトマトの赤が映えてますキレイ^_^。いつもありがとうございます^_^。

  16. 16

    Newチヨコっと♪様、ブロッコリーの茎まできれいに盛り付けされて、美味しそうです^_^。レポありがとうございます^_^。

  17. 17

    白いぐれーぷ様、つくれぽありがとうございます、そして献立にも載せて頂き、感謝でいっぱいです。味もお褒め頂き、感激^_^。

  18. 18

    咲花&だやんCafe様、他のきのこも入れて頂き、バリエーション増ありがとうございます。いつも綺麗な画像で素敵です^_^。

  19. 19

    なーなちゃん様、お弁当に入れていただきました^_^。野菜を美味しく食べるのにお役に立てたらうれしいです。レポ感謝です。

  20. 20

    50才のおじさん様、簡単、美味しい頂きました^_^。ありがとうございます。うれしいつくれぽ。感謝でいっぱいです。

  21. 21

    低カロ探検隊様にも、簡単、美味しいを頂き、感謝です^_^。つくれぽはホントにうれしいです^_^。ありがとうございます。

  22. 22

    中村ベーカリー様、いつもありがとうございます^_^。おじいさま、おばあさまにも喜んで頂けて、ホントにうれしい^_^。

  23. 23

    りりはらりりのしん様、えのきで^_^。コク旨、リピ宣言頂きました。ありがとうございます^_^。

  24. 24

    ☆もっさりみかん☆様もえのきで作って頂きました。えのきがしっかりお味をつかまえてくれて美味。美味しいのコメも感謝です。

  25. 25

    monuvalley様、おつまみで食べられたとのこと。写真も上手で素敵です。お野菜のおつまみって見習いたい。レポ感謝。

コツ・ポイント

フライパンは予熱せずに先にしっかりマヨネーズと味噌を混ぜてください。

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スノーディッシュ
に公開
こんにちはスノーディッシュです。食べてくれる人の数が減って、ただいまモチベがだだ下がり中です。今は庭と冷蔵庫にあるもので出来て、時短なレシピを主に検索してます。買い物に行くのが好きなのでほんとにつまらないけど、未来に思いっきり外で楽しめる時があると信じて家に閉じこもってます。つくれぽがレシピ通りになかなか出来ないこと、お許しください。皆様のレシピのおかげで作ることを楽しめています。ありがとう。
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