魚肉ソーセージを縦半分に切り、1cm幅に切る。
ネギは刻んでおく。
シーチキンは油を1/3ほど残して、油をきっておく。

シーチキンの油を少しフライパンで熱して、魚肉ソーセージを炒める。

冷や飯を入れ、ご飯をほぐしながら魚肉ソーセージと混ぜ炒める。

1/3ほど残した油ごと、シーチキンを入れ炒める。全体に混ざったらネギを入れる。

醤油小さじ1、塩・胡椒を少々、味の素小さじ1〜2を入れる。

調味料が全体に混ざるように、サッと炒めたら出来上がり♪
わけぎなどあれば上にかけてもOK！