麻婆白菜豆腐焼きそば!!

兼業主夫G @cook_40053585
麻婆白菜豆腐を載せた焼きそばです。旨いですよ!
このレシピの生い立ち
麻婆焼きそばなる人気メニューがありまして、これの再現を以前やりました。今回は白菜を入れて五目焼きそばに一歩歩み寄った感じですがこれはこれで独立な旨みを持っております。
麻婆白菜豆腐焼きそば!!
麻婆白菜豆腐を載せた焼きそばです。旨いですよ!
このレシピの生い立ち
麻婆焼きそばなる人気メニューがありまして、これの再現を以前やりました。今回は白菜を入れて五目焼きそばに一歩歩み寄った感じですがこれはこれで独立な旨みを持っております。
作り方
- 1
麻婆白菜豆腐を温める。
- 2
焼きそばをごま油をひいたフライパンでカリッと焼く
- 3
麻婆白菜豆腐を焼きそばにかけて完成!
コツ・ポイント
カリッと焼くためにヘラで押し付けて焦げ目をつける。
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