小麦粉なし★袋で作るボックスクッキー♪
袋一つで子どもと作れる♪簡単甘さ控えめシンプルクッキー★サクほろ♪グルテンフリーなのでベンチタイム不要。
このレシピの生い立ち
ヘルシー&簡単で甘さ控えめ子どもにも作れるようなクッキーを洗い物も少なく済むように考えました。
小麦粉なし★袋で作るボックスクッキー♪
袋一つで子どもと作れる♪簡単甘さ控えめシンプルクッキー★サクほろ♪グルテンフリーなのでベンチタイム不要。
このレシピの生い立ち
ヘルシー&簡単で甘さ控えめ子どもにも作れるようなクッキーを洗い物も少なく済むように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
新しい清潔なビニール袋を、適当な容器に入れる。
※ 材料を計る時にこぼれないように。
-
- 2
ココナッツオイルやバターなど油脂分を室温で柔らかくしておくか、電子レンジ500wで20秒程で柔らかくする。
- 3
計量器具の上に袋入り容器を置いて材料を全て入れ、袋をもんでまぜたり捏ねたりする。
※袋が破けないように注意しながら -
- 4
振ったり捏ねたりを繰り返すうちに、ビニールについた卵も取れてキレイになってきます。
-
- 5
袋ごとコロコロして成型しそのままカットしても良いが、冷凍庫に10分程(時間は適当)入れ油脂分を固めると多少切りやすくなる
-
- 6
オーブンを170度で余熱し始める。
5-7mm程度にカットして天板に並べる。
-
- 7
170度で17-20分程焼く。
厚さによって出来上がりの時間が変わるので15分程から色付き具合を確認する。
-
- 8
かなり甘さ控えめなので軽食っぽくも食べられます。普通の甘さが良い場合は、甘味料を50gくらいにすれば良いと思います。
-
- 9
2021.8.9
ちょくちょく作っていますが、今日もまた作りました。我ながら簡単で美味しくて良いです。 -
コツ・ポイント
袋を破らないように気をつける位です。端っこにまとめながら揉んだり振ったりすると良いです。まな板も極力汚れないように袋の上に生地を置いてカットします。
袋なので、子どもに袋を好きなように押させたりと、一緒に作れます。
つくれぽ
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