夏野菜とランチョンミートのたこ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

夏野菜たっぷりにランチョンミートで残暑を吹き飛ばしましょう。ビールと一緒に(^_^)v
このレシピの生い立ち
夏野菜でたこ焼きができないか?

夏野菜とランチョンミートのたこ焼き

夏野菜たっぷりにランチョンミートで残暑を吹き飛ばしましょう。ビールと一緒に(^_^)v
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夏野菜でたこ焼きができないか?

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材料

18個分
  1. たこ焼き粉 100g
  2. 1個
  3. 200ml
  4. ナス 小1本
  5. ピーマン 2個
  6. ランチョンミート 100g
  7. 小さじ1/3
  8. こしょう 適宜
  9. サラダオイル(炒め用) 大さじ2
  10. サラダオイル(焼き用) 大さじ2
  11. たこ焼きソースなど 適宜

作り方

  1. 1

    たこ焼き粉、卵、水をボールでかき混ぜる。

  2. 2

    ナス、ピーマン、ランチョンミートを1センチ程度に切る。

  3. 3

    オイルを熱したフライパンに2を投入。塩コショウをして野菜がしんなりする程度に炒める。

  4. 4

    オイルを熱したたこ焼き器にタネを流し込み、炒めた具材を投入。

  5. 5

    丸く形を整えれば出来上がり。
    ソースをかけてどうぞ。お好みでかつお節、青海苔も。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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