チーズのローストビーフ巻き山葵添え

etsukoooo @cook_40159988
日本酒や焼酎のお供に是非!
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたあるお店のメニューで、ブルーチーズを鴨肉のローストで巻いて山葵を乗せて食べるおつまみが紹介されていました。
鴨もブルーチーズも好きだけど値段が高い。。
お手頃なローストビーフ&スマートチーズで真似してみたら大正解な旨さでした!
チーズのローストビーフ巻き山葵添え
日本酒や焼酎のお供に是非!
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたあるお店のメニューで、ブルーチーズを鴨肉のローストで巻いて山葵を乗せて食べるおつまみが紹介されていました。
鴨もブルーチーズも好きだけど値段が高い。。
お手頃なローストビーフ&スマートチーズで真似してみたら大正解な旨さでした!
作り方
- 1
ローストビーフは横半分に切ります。
スマートチーズは縦半分(細長くなるように)切ります。 - 2
スマートチーズをローストビーフで巻き、巻き終わりを下にして器に盛りつけます。
- 3
②に、一個ずつ少量の山葵を乗せて、付属のタレを回しかけて完成です!
コツ・ポイント
スマートチーズは、冷蔵庫から出したての方が切りやすいです。
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