チーズのローストビーフ巻き山葵添え

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988

日本酒や焼酎のお供に是非!
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたあるお店のメニューで、ブルーチーズを鴨肉のローストで巻いて山葵を乗せて食べるおつまみが紹介されていました。
鴨もブルーチーズも好きだけど値段が高い。。
お手頃なローストビーフ&スマートチーズで真似してみたら大正解な旨さでした!

チーズのローストビーフ巻き山葵添え

日本酒や焼酎のお供に是非!
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたあるお店のメニューで、ブルーチーズを鴨肉のローストで巻いて山葵を乗せて食べるおつまみが紹介されていました。
鴨もブルーチーズも好きだけど値段が高い。。
お手頃なローストビーフ&スマートチーズで真似してみたら大正解な旨さでした!

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材料

  1. ロースビーフ 好きなだけ
  2. スマートチーズ ローストビーフの枚数の半分の個数
  3. 山葵 少々
  4. ロースビーフ付属タレ(もしくは、市販の和風ドレッシング) 少々

作り方

  1. 1

    ローストビーフは横半分に切ります。
    スマートチーズは縦半分(細長くなるように)切ります。

  2. 2

    スマートチーズをローストビーフで巻き、巻き終わりを下にして器に盛りつけます。

  3. 3

    ②に、一個ずつ少量の山葵を乗せて、付属のタレを回しかけて完成です!

コツ・ポイント

スマートチーズは、冷蔵庫から出したての方が切りやすいです。

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ご訪問ありがとうございます。2014年3月に開設しました。1984年生まれ。パートナーと二人暮らしです。休肝日ゼロの酒好きです。お酒もお米も大好きなのでおかずにもなるおつまみ(「おかづまみ」と勝手に名付けてます)のレパートリーを増やすべく日々考えてます。みなさんのレシピにも本当に助けられてます。よろしくお願いいたします。
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