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味わいそうめんのおつゆ
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味わいそうめんのおつゆ-レシピのメイン写真

味わいそうめんのおつゆ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

家にある材料で、簡単に必要な分だけ、そうめんのおつゆを作ろう!そうめんを楽しんで暑い夏を乗り切ろう♪
このレシピの生い立ち
必要な時に、必要な分だけ、美味しいものを・・。
夏だから「エコ意識」高めでいきたいです☆

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

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必要な時に、必要な分だけ、美味しいものを・・。
夏だから「エコ意識」高めでいきたいです☆

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材料

4人分
  • そうめん 400g
  • 錦糸卵 4人分
  • 長芋 80g
  • みょうが 1本
  • 薬味ねぎ 4~5本
  • つけ汁
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 大さじ4
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか☆

    • 味わいそうめんのおつゆ作り方1写真
  2. 2

    そうめんは茹でておく。

  3. 3

    つけ汁の材料を鍋に入れて煮立て、冷ましておく。

  4. 4

    長芋は短冊切りに、みょうがは薄切りに、薬味ねぎは小口切りにする。

  5. 5

    皿にそうめん、錦糸卵、長いも、みょうが、薬味ねぎを盛り付け、つけ汁を添える。

コツ・ポイント

優しい風味のお砂糖を使って美味しさもアップ!

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2016/07/01 07:38に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ みょうが 卵 山芋

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