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簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!
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簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!-レシピのメイン写真

簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!

らむりんうーら
らむりんうーら @cook_40291452

ローコストで美味しいパンを…。HBで一次発酵まで行い、後は好きなように成型してもよし、HBの食パンコースで作ってもよし。
このレシピの生い立ち
高い材料で美味しいものが作れるのは当たり前!!ローコストかつ満足できる美味しさ、やわらかさを追求してみました。材料も覚えやすい分量で…。
甘い生地です。HBでそのまま食パンコースで焼いても美味です。

ローコストで美味しいパンを…。HBで一次発酵まで行い、後は好きなように成型してもよし、HBの食パンコースで作ってもよし。
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甘い生地です。HBでそのまま食パンコースで焼いても美味です。

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らむりんうーら
らむりんうーら @cook_40291452

ローコストで美味しいパンを…。HBで一次発酵まで行い、後は好きなように成型してもよし、HBの食パンコースで作ってもよし。
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高い材料で美味しいものが作れるのは当たり前!!ローコストかつ満足できる美味しさ、やわらかさを追求してみました。材料も覚えやすい分量で…。
甘い生地です。HBでそのまま食パンコースで焼いても美味です。

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材料

12個分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 20g
  3. はちみつ 20g
  4. マーガリン 20g
  5. 牛乳 180cc
  6. 塩 3g
  7. イースト 3g
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作り方

  1. 1

    ①HB生地コースで一次発酵まで。

    • 簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!作り方1写真
  2. 2

    ②12分割し、ラップをかぶせて20分放置。

    • 簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!作り方2写真
  3. 3

    ③ガス抜き(生地を上から押す)後、成型。

    • 簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!作り方3写真
  4. 4

    ④二次発酵(40℃で30分)。
    夏場はラップをしてクーラーかけてない部屋に放置してます(40分位)。

  5. 5

    ⑤オーブンを150℃に予熱。

    • 簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!作り方5写真
  6. 6

    ⑥強力粉を茶こしでふり、130℃で13分焼く。

    • 簡単♥幸せ白パン♪手軽に作ろう!作り方6写真

コツ・ポイント

強力粉は中力粉、
マーガリンはバター、
牛乳はスキムミルク20g+水180ccに代替可。夏場は水分は150~170ccに減らして下さい。

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らむりんうーら
らむりんうーら @cook_40291452
2014/08/25 09:08に公開
ワーキングママです。クックパッドの簡単レシピは非常に役に立っています。もっともっと早くておいしい料理をたくさん作れるようになりたいです。
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