酒の肴4品(6月)
ienomiya @cook_40110179
手間をかけずにさっぱり系しっかり系の肴を楽しみたい時におすすめです♫
このレシピの生い立ち
時短レシピだけど、ゆっくりと楽しめる肴を作りたいと思いました。
酒の肴4品(6月)
手間をかけずにさっぱり系しっかり系の肴を楽しみたい時におすすめです♫
このレシピの生い立ち
時短レシピだけど、ゆっくりと楽しめる肴を作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆アスパラと豚肉の炒め物☆
-
- 2
豚肉は塩麹で下味をつける。
アスパラは根元の固い部分の皮をピーラーでむき、斜めにスライスする。 - 3
フライパンを熱しごま油をひき、2の豚肉を炒める。
火が通ってきたらアスパラも加え炒める。 - 4
しょうゆ、オイスターソースで味付けする。
- 5
☆長芋ときゅうりの酢の物☆
-
- 6
きゅうりはスライスして塩もみする。
長芋はおろす。 - 7
きゅうりの水気を絞り、長芋を流し、だし黒酢をかける。
- 8
☆枝豆☆
- 9
枝豆の一片をハサミでカットする。
塩をまぶし軽くこする。
沸騰したお湯の中に塩ごと入れて5分ほど茹でる。 - 10
☆塩鮭☆
- 11
グリルで焼く。
コツ・ポイント
枝豆を茹でたり、塩鮭を焼いてる時間で他の2品も作れます。
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