すみっこまでハムチーズ！はんぺん焼
清游 @cook_40016441
サンドイッチをはじめとする「挾み物」は、はしっこが物足りなくなりがち・・・なのをちょっとした手間で解決させてみた次第
このレシピの生い立ち
はんぺんの混ぜ焼を始めたところ、買い物担当の家族ががんがんはんぺんを買い込んできたので、混ぜ焼以外で何か致したく
「四角いものにまぁーるいモノを」は、どこを食べても同じ具材がある状態にしたくて、ここへ至った次第
すみっこまでハムチーズ！はんぺん焼
サンドイッチをはじめとする「挾み物」は、はしっこが物足りなくなりがち・・・なのをちょっとした手間で解決させてみた次第
このレシピの生い立ち
はんぺんの混ぜ焼を始めたところ、買い物担当の家族ががんがんはんぺんを買い込んできたので、混ぜ焼以外で何か致したく
「四角いものにまぁーるいモノを」は、どこを食べても同じ具材がある状態にしたくて、ここへ至った次第
作り方
- 1
１／２枚のはんぺんを、さらに半分に
- 2
角からペティナイフを入れて、袋状にするイメージで厚さを半分に
-
- 3
まずは、ハムを
-
- 4
１／４に切って
-
- 5
４つのうち２つを、方向転換
-
- 6
そのまま
「直角が其々の対角線上にくる状態」
に、重ねる -
- 7
間に１／４に切ったスライスチーズを挟んで
-
- 8
はんぺんの切れ目に挟み込む
-
- 9
油をひいたフライパンに、はんぺんを
片面に焼き目をつけたら裏返し、蓋をしてもう片面も焼き付ける
コツ・ポイント
溶けるチーズは湿気（蒸気）で溶けるので、敢えて蓋をして焼き上げてます
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