料理酒と本みりんを合わせて鍋に入れ火をつけ沸騰させアルコールを飛ばし別の容器に移し冷ます。
(沸騰後約1分〜2分)

冷ました後に残りの材料を入れ完成。

砂糖orパルスイートは甘めなタレが好みの方のみ自分好みの適量で使用して下さい。