らっきょ漬け☆土つきで作るとしゃきしゃき

Name: らっきょ漬け☆土つきで作るとしゃきしゃき
Cuisine: 日本語
Ingredients: らっきょ 2キロ〜3キロ; 酢 1.4リットル; 鷹の爪 適当

旬のらっきょを漬けてみました☆簡単にらっきょ酢を使ってます、好みで酢を足してもOKです
このレシピの生い立ち
土つきでしゃきしゃきなので喜ばれて、毎年作ってます
年に1回しか作れ無いのでこの時期が待ち遠しい(*^^*)

材料

らっきょは掃除すると少なくなるので、欲しい量より
多目に用意します(*^^*)
らっきょ酢が無い場合は甘酢を作って下さい

☆10日過ぎくらいから食べれますが
しっかり浸かったのが好みであれば1月は浸けた方が良いかな

0413SU @cook_40221983

2019/06/14 07:45に公開

食べるの大好き、健康も考えて食べ過ぎ注意ですアイコンは大好きなビールです(*^^*)

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