旦那絶賛のポテトサラダ♡
ゆりこうさぎ。 @cook_40280977
この作り方が一番旦那が気に入ってくれてます☻
このレシピの生い立ち
レンジでじゃがいもを潰す方法やら、いろいろ試行錯誤の結果、このやり方が一番ラクでした(＞人＜;)
旦那絶賛のポテトサラダ♡
この作り方が一番旦那が気に入ってくれてます☻
このレシピの生い立ち
レンジでじゃがいもを潰す方法やら、いろいろ試行錯誤の結果、このやり方が一番ラクでした(＞人＜;)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
- 2
ジャガイモは4等分。玉ねぎはみじん切り。きゅうりは薄い輪切り。ハムは適当な大きさに切ります。
- 3
きゅうりと玉ねぎは塩をふり、時間をおいたら。水でサッと流して、ぎゅっと絞り、水分を切ります。
- 4
ジャガイモにかぶるくらいの水を入れて、串が通るくらいの柔らかさになるまで煮ます。
- 5
ジャガイモに串が通ったら、お湯を捨て、また火にかけます。
表面の水分がなくなるくらいパサパサになったらOK - 6
ジャガイモは熱いうちにつぶします。粗めでOK
- 7
マヨネーズを加えます。
- 8
ゆで卵の2こ
きゅうり、玉ねぎ、ハムを加え、よく混ぜます。 - 9
サラダ油、お酢を加えます。
- 10
盛り付けしたら、残り1このゆで卵を崩し、彩りよく盛ります。
- 11
冷蔵庫で1時間ほど寝かしたら完成です！
コツ・ポイント
きゅうりの水気はしっかり切りましょう♡(^^)♡
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