お刺身つまが変身☆梅ポン味
みまりん @cook_40118776
お刺身のつま（けん）を使っておつまみに♡先付け、突出しにも♡簡単&美味しくヘルシーなおすすめのひと品です☆
このレシピの生い立ち
お刺身のつまをお醤油で食べるのが苦手なので…。
お刺身つまが変身☆梅ポン味
お刺身のつま（けん）を使っておつまみに♡先付け、突出しにも♡簡単&美味しくヘルシーなおすすめのひと品です☆
このレシピの生い立ち
お刺身のつまをお醤油で食べるのが苦手なので…。
作り方
- 1
つまは流水でサッと洗い、氷水に晒し、パリっとしたら、サラダスピナーなどで水気を切ります。
- 2
1のつまを3〜4センチの長さに切ります
- 3
みょうがや大葉を千切りにします。
- 4
梅干しは種を取って包丁で粗く叩き、ポン酢と混ぜあわせます。
- 5
2と3を混ぜ、4を加えて和えたら、盛りつけます。トッピングに胡麻をのっけて出来上がり♡
コツ・ポイント
一度つまをパリっとさせるのがコツです。
似たレシピ
-
-
-
刺身が変身☆おかずやおつまみにもサラダ 刺身が変身☆おかずやおつまみにもサラダ
暑くなって出番の多い刺身を変身。柿ピーがアクセントの中華風。ひと手間で手が込んで華やかに見え、安いお刺身も美味しく。
ウチのご飯だよ -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324567
