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カレートマトのココナッツオイルおにぎらず
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カレートマトのココナッツオイルおにぎらず-レシピのメイン写真

カレートマトのココナッツオイルおにぎらず

tomobanana
tomobanana @otomo

サラダ菜でココナッツ香るカレー風味のごはんを包んだオイルおにぎらずです。赤黄緑と色合いもきれいでヘルシー美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
オイルおにぎりはマイブームでいろいろ作っています。組み合わせも無限大!おお~っていう面白くて美味しかった組み合わせをアップしてみます♪

サラダ菜でココナッツ香るカレー風味のごはんを包んだオイルおにぎらずです。赤黄緑と色合いもきれいでヘルシー美味しいですよ!
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サラダ菜でココナッツ香るカレー風味のごはんを包んだオイルおにぎらずです。赤黄緑と色合いもきれいでヘルシー美味しいですよ!
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オイルおにぎりはマイブームでいろいろ作っています。組み合わせも無限大!おお~っていう面白くて美味しかった組み合わせをアップしてみます♪

サラダ菜でココナッツ香るカレー風味のごはんを包んだオイルおにぎらずです。赤黄緑と色合いもきれいでヘルシー美味しいですよ!
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材料

2個分
  • ごはん 200g
  • ココナッツオイル 小1
  • カレー粉 小1
  • 塩 適量
  • 刻みドライトマト(またはミニトマト) 大1/2
  • パセリ(みじん切り) 小1
  • サラダ菜 4枚
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作り方

  1. 1

    ごはんにサラダ菜以外の材料を加えて混ぜる。塩で味を調える。

    • カレートマトのココナッツオイルおにぎらず作り方1写真
  2. 2

    ラップの上にサラダ菜を写真のように少し重ねて置き、1のごはんを片側に寄せて置く。

    • カレートマトのココナッツオイルおにぎらず作り方2写真
  3. 3

    ぴっちりラップで包んで出来上がりです。切るときはラップごと切って下さい。

    • カレートマトのココナッツオイルおにぎらず作り方3写真

コツ・ポイント

使用するカレー粉により量を調整してください。
刻みドライトマトは市販の刻んであるものを使用していますが、無い場合は大きいものをハサミで刻んでも、ミニトマト2~3個に置き換えてもOKです。
サラダ菜は茹でたキャベツでも海苔でも。

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tomobanana
tomobanana @otomo
2016/04/05 04:46に公開
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
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このレシピのキーワード

カレー おにぎらず ミニトマト ドライトマト カレー粉 サラダ菜 ご飯

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