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簡単バター-レシピのメイン写真

簡単バター

クックXRS101☆
クックXRS101☆ @cook_40291483

長時間振り続けなければならないと思われがちですが、バターは意外と簡単に作れてしまいます！買うのは生クリームだけ♪
このレシピの生い立ち
元々は学校の自由研究の時にやろうとしました

長時間振り続けなければならないと思われがちですが、バターは意外と簡単に作れてしまいます！買うのは生クリームだけ♪
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元々は学校の自由研究の時にやろうとしました

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クックXRS101☆
クックXRS101☆ @cook_40291483

長時間振り続けなければならないと思われがちですが、バターは意外と簡単に作れてしまいます！買うのは生クリームだけ♪
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元々は学校の自由研究の時にやろうとしました

長時間振り続けなければならないと思われがちですが、バターは意外と簡単に作れてしまいます！買うのは生クリームだけ♪
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材料

1バック分
  • 純生生クリーム 1パック
  • 塩 1g程度
  • ペットボトル 1本
  • 氷水 浸る程度
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作り方

  1. 1

    十分冷やした生クリームをペットボトルにいれて蓋をする

  2. 2

    ペットボトルは振り始める前に氷水で1分程度冷やす

    • 簡単バター作り方2写真
  3. 3

    とにかく振って振って振りまくる！
    途中で全くクリームが動かなくなるが、それも無視して振りまくりましょう！

  4. 4

    5分以上経つとしゃばしゃばっという感覚が出るので、あともう少し！

    • 簡単バター作り方4写真
  5. 5

    10分程度経ったところで蓋を開けて、ボウルに分離した液体を出します。これがバターミルクです

    • 簡単バター作り方5写真
  6. 6

    液体を完全に出し切ったら、カッターかハサミペットボトルを3分の2程度残して切り捨て、塩を混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

諦めないこと！

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クックXRS101☆
クックXRS101☆ @cook_40291483
2014/08/25 07:53に公開

このレシピのキーワード

生クリーム

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