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ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ
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ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ-レシピのメイン写真

ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しっとり煮鶏＋焼きパン粉＝チキンカツもどき♪

このレシピの生い立ち
煮鶏はパン粉を付けて揚げてチキンカツを作っていますが焼きパン粉で揚げないチキンカツに挑戦してみました
十分チキンカツになっています♪
親子丼（カツ丼風）も作ってみたくなりました

しっとり煮鶏＋焼きパン粉＝チキンカツもどき♪

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十分チキンカツになっています♪
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ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ

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しっとり煮鶏＋焼きパン粉＝チキンカツもどき♪

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煮鶏はパン粉を付けて揚げてチキンカツを作っていますが焼きパン粉で揚げないチキンカツに挑戦してみました
十分チキンカツになっています♪
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材料

2人分
  • むね肉 300g
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 焼きパン粉
  • パン粉 大さじ3
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉の皮を取り裏側に隠し包丁を入れる
    お鍋でぬるま湯(60度)を作り鶏がらと肉を加え
    弱火で20分~30分

    • ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    パン粉にオリーブオイルを混ぜラップしてレンジ600w1分半
    よく混ぜて全体の色が変わったらＯＫ

    • ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    少し厚めに切り皿に盛り
    パン粉、ソースを掛けて完成

    • ダイエット！揚げないジューシーチキンカツ作り方3写真

コツ・ポイント

焼きパン粉　ID:19404801

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/04/01 02:55に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏胸肉

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