混ぜるだけ簡単!!梨のビスコッティ

cookhkm @cook_40281929
梨を一個使って混ぜるだけ簡単なビスコッティのレシピです!!とても簡単なのでお試しください!
このレシピの生い立ち
先日ブルーベリーのビスコッティを使ってみたら、とても美味しくて、梨でも出来るかレシピを探した所一つも見つからなかったので…基本のビスコッティに加えて作ってみたら成功しました。梨でも作れるのが分かったのでレシピの投稿をしました!
混ぜるだけ簡単!!梨のビスコッティ
梨を一個使って混ぜるだけ簡単なビスコッティのレシピです!!とても簡単なのでお試しください!
このレシピの生い立ち
先日ブルーベリーのビスコッティを使ってみたら、とても美味しくて、梨でも出来るかレシピを探した所一つも見つからなかったので…基本のビスコッティに加えて作ってみたら成功しました。梨でも作れるのが分かったのでレシピの投稿をしました!
作り方
- 1
梨1個を皮を剥いて細かく切る
- 2
卵1個と砂糖大さじ2をよく混ぜてから、サラダ油を入れよく混ぜる。その後、ホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜる
- 3
細かく切っておいた梨を入れ、手早く混ぜる。水分が出るので混ぜ過ぎないように注意してください
- 4
天板にクッキングシートを敷き、生地を2cmくらいの厚さに適当に伸ばす
- 5
180度で25分焼き、オーブンから出し覚めるのを待つ
- 6
よく冷ましたら包丁で1cmくらいの幅で切る
- 7
160度で30分焼いたら、完成です!
コツ・ポイント
1、梨を入れたら水分が出るので手早く混ぜます。
2、焼き上がりは熱いので冷めてから包丁で切ってください。
3、一晩置くとしっとりします。再度160度15~20分焼くとザクザクに戻ります。しっとりがお好みならそのままお召し上がりください。
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