時短、簡単！豚バラ大根＊

Name: 時短、簡単！豚バラ大根＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 250g(約10cm); 豚肉 150g; ごま油 小さじ1; ○水 1/2カップ; ○めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1.5; ○味覇 小さじ2/3; ○しょうがチューブ 約1.5cm; ねぎ 1/3本

シェルファ @cook_40128374

薄めの大根なので、時短でも味が十分染み込みます☆豚肉の旨味と染み込んだ大根、しょうがの優しい味でポカポカに♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根を作りたくて、でも節約、時短をしたかったので、大根を薄切りにしました☆

時短、簡単！豚バラ大根＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

大根 250g(約10cm)
豚肉 150g
ごま油小さじ1
○水 1/2カップ
○めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5
○味覇小さじ2/3
○しょうがチューブ約1.5cm
ねぎ 1/3本

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作り方

1

大根は2〜3mmの厚さのいちょう切りにする。豚肉は大きければ、一口サイズにカットする。ねぎは小口切りにする。
2

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、大根も加えてさっと炒める。
3

○の調味料を加えて、蓋をしたら水分が無くなるまで中火で煮る。お皿に盛り、刻みネギを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

こってりにしたいときは、みりんと醤油を加えて調味してください＊

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/10/26 07:27に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

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