ナムル風セロリの漬け物
tarachan76 @cook_40139358
ナムル？漬け物？火を使わないレシピです。
塩昆布の量でお好みの味に調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
スーパーでミニセロリ1株100円だったので(○´∀｀○)
ナムル風セロリの漬け物
ナムル？漬け物？火を使わないレシピです。
塩昆布の量でお好みの味に調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
スーパーでミニセロリ1株100円だったので(○´∀｀○)
作り方
- 1
セロリは茎を使います。
洗って汚れをとるように筋を取って3mmのななめ細切り。 -
- 2
ビニール袋にセロリと塩を入れ、袋に空気を含ませシャカシャカと混ぜる。
-
- 3
空気を抜いて冷蔵庫で少しおき、水分をギュッと絞り捨てて、☆印を混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
手順1の写真は2株分。セロリの葉っぱも食べられます。
簡単で、ヘルシー楽しい美味しいお料理を日々模索している子沢山なんちゃって栄養士です。子ども達に我が家の味を残したいなと、2018年1月開設。皆様の投稿に刺激を受け、勉強させて頂いてます(*^^*)つくれぽもいただき感謝です♪♪♪嬉しい(^^)/
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