杏仁豆腐ε-(/・ω・)/

みつ
みつ @cook_40280604

シンプルな工程で出来るデザートです。夏のティータイムにオススメですε-(/・ω・)/
このレシピの生い立ち
余っていた杏仁霜を美味しく活用したくて作りましたε-(/・ω・)/

杏仁豆腐ε-(/・ω・)/

シンプルな工程で出来るデザートです。夏のティータイムにオススメですε-(/・ω・)/
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余っていた杏仁霜を美味しく活用したくて作りましたε-(/・ω・)/

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材料

5人分
  1. 杏仁霜 大さじ4
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 牛乳豆乳 400ml
  4. 生クリーム 200ml
  5. 粉ゼラチン 7〜10g
  6. ゼラチンをふやかす水 50g
  7. ればクコの実 適宜

作り方

  1. 1

    ゼラチンを事前にふやかして、他の材料を鍋で加熱します。

  2. 2

    全部溶けた所でゼラチンを入れ、火からおろします。器に流し入れ、冷蔵庫へ。

  3. 3

    少しゆるめの7gのゼラチン量だと冷蔵庫タイムが長引きますので、早めに召し上がりたい方は10gくらいのゼラチンがいいです。

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