じゃがいも、ベーコン、玉ねぎの炒め煮
coco（虎子） @cook_40088281
簡単でおいしいひと品です♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作りたい時に、ベーコンしかなくて、使ってみたら意外とおいしく出来ました。
それ以来、わが家のレシピになりました。
じゃがいも、ベーコン、玉ねぎの炒め煮
簡単でおいしいひと品です♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作りたい時に、ベーコンしかなくて、使ってみたら意外とおいしく出来ました。
それ以来、わが家のレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切る。
-
- 2
じゃがいもは乱切りにし、水にさらしておく。
-
- 3
サラダ油少々で、玉ねぎを炒める。
-
- 4
ベーコンを加えてさらに炒める。
-
- 5
じゃがいもを加えてさらに炒める。
-
- 6
全体に火が通ったら、水を入れる。
-
- 7
落とし蓋をして中火で約３分ぐらい煮てから、蓋をとり、☆印を入れる。今度は、蓋をせずに やや弱火で10分ぐらい煮る。
-
- 8
煮ている間、時々手鍋をゆすって混ぜる。
鍋の蓋をして、その蓋を手でおさえながら手鍋を上下に２～３回ほどふって混ぜる。
コツ・ポイント
・煮る時間は、目安にして下さい。
・最後の方は煮詰める感じになるので、焦げ付かないように注意して下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20325317
