鍋で肉が浸かるくらいの水を沸かしておく。
その間に、ムネ肉2枚をフォークで裏表10カ所くらいずつ刺す。

沸騰した湯に1分くらい入れ、火を止め湯が冷めるまで放置。
時間なければ最低1時間は放置してください。

出来上がり〜♪
すぐに食べなくても3日は冷蔵庫で持ちます。
お弁当にもいいです。