アレンジ自在!!巾着うどん♪
Mirey @cook_40079441
中に入った具材は
なにかな～!?
っと、楽しくなる感じです♪
このレシピの生い立ち
お餅の巾着があるので
おうどんの巾着も
食べてビックリ!!
が、楽しくて♪
アレンジ自在!!巾着うどん♪
中に入った具材は
なにかな～!?
っと、楽しくなる感じです♪
このレシピの生い立ち
お餅の巾着があるので
おうどんの巾着も
食べてビックリ!!
が、楽しくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は簡単に
うどんスープのもとで♪ -
- 2
揚げをザルに入れてお湯をかけて油抜きします
-
- 3
茹でうどんは軽く水で洗ってほぐしておきます
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- 4
椎茸、しめじ、えのきを揚げの大きさによって適当に切っておきます
-
- 5
あら熱をとった揚げを開きやすいように菜箸でコロコロしておきます
-
- 6
揚げの一方を包丁で切ります
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- 7
揚げを破らないように、開けます
-
- 8
うどんと具材を揚げに詰めます
揚げの切った端っこも入れます -
- 9
つまようじで閉じます
(画像失念(;＞_＜;)) - 10
鍋や土鍋に(今回は土鍋)うどんだしを沸かします
-
- 11
つまようじで閉じた揚げを入れて、5分～10分コトコト煮ます
-
- 12
器に移してお好みで七味をかけてどうぞ♪
-
- 13
お鍋にも入れても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
中に入れる具材を
色々変えて
楽しめます(^-^)
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