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ハマる!山わさび丼
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ハマる!山わさび丼-レシピのメイン写真

ハマる!山わさび丼

fy(ふゆ)
fy(ふゆ) @cook_40131060

わさび好きにはたまらないシンプルな一杯です。ハマると止まらないので、食べすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメで見た生わさび丼がすごく食べたいのですが、生わさびは手に入らないので、山わさびで作っても美味しいのではないかと思い。

わさび好きにはたまらないシンプルな一杯です。ハマると止まらないので、食べすぎ注意です。
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孤独のグルメで見た生わさび丼がすごく食べたいのですが、生わさびは手に入らないので、山わさびで作っても美味しいのではないかと思い。

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ハマる!山わさび丼

fy(ふゆ)
fy(ふゆ) @cook_40131060

わさび好きにはたまらないシンプルな一杯です。ハマると止まらないので、食べすぎ注意です。
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孤独のグルメで見た生わさび丼がすごく食べたいのですが、生わさびは手に入らないので、山わさびで作っても美味しいのではないかと思い。

わさび好きにはたまらないシンプルな一杯です。ハマると止まらないので、食べすぎ注意です。
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材料

丼一杯分
  1. ごはん 丼一杯
  2. 山わさび 2×3センチくらい
  3. かつお節 適量
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    山わさびの皮を剥いて、すりおろす。
    ※皮を剥かないでもOKです。剥かない方が辛いです。

  2. 2

    丼にごはんを盛り、かつおぶしを全体にかける。

  3. 3

    山わさびを乗せ、周りに醤油をかけ、よく混ぜて、いただきます。

コツ・ポイント

山わさびは多めの方が美味しいです。すり下ろすときは、繊維と垂直の方向ですり下ろすと、滑らかで辛くて美味しいです。

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fy(ふゆ)
fy(ふゆ) @cook_40131060
2016/03/31 10:57に公開
美味しくて楽に作れるものが大好きな主婦です(*´∀`*)北海道で相方さんと二人暮らし。初の妊娠5ヶ月目。わさびとイチゴと大福をこよなく愛しています。
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